gestürzter Randen Tarte
Für ein Blech mit 30cm Durchmesser Zubereitungszeit: 15min Backen ca. 50min Zutaten: 500-700g Randen, rote oder gemischt 2 kleine rote Zwiebeln 1 El Olivenöl 2 El Apfelessig 2 El Rohrzucker 1 Stk Sternanis 1 Tl Salz 1 Blätterteig, rund 32cm Durchmesser Zubereitung: Den Ofen auf 180°C vorheitzen und ein rundes Backblech mit einem Backpapier auslegen. Die Randen und Zwiebeln waschen, schälen und in schmale Schnitze schneiden. Das Gemüse mit den restlichen Zutaten mischen und fl